Un hito en la Economía Social: Leche Madriz
En un notable avance para la Economía Social en la Comunidad de Madrid, nace Leche Madriz, una cooperativa lechera innovadora y pionera, creada por la unión de cuatro granjas en Madrid. Esta cooperativa representa un cambio significativo en el sector lácteo, produciendo hasta 35.000 litros de leche diarios y marcando un hito en el panorama de la cooperativa agroalimentaria en la región.
Respuesta a los desafíos económicos: origen de Leche Madriz
Leche Madriz surgió en 2022, como una estrategia proactiva frente a la crisis de precios en el sector lácteo, que elevó los costos de producción. Las granjas de Villadelprado, Griñón, Leganés y Valdemoro se unieron para formar esta cooperativa lechera, buscando no solo controlar los precios de su producto sino también asegurar su viabilidad a largo plazo. Bajo la dirección de Álvaro Peironcely, Leche Madriz no solo se dedica a producir un producto de alta calidad, sino que también se enfoca en preservar el patrimonio ganadero de Madrid.
Innovación y sostenibilidad: pilares de Leche Madriz
Además de su producción principal de leche UHT, Leche Madriz tiene planes de diversificar su oferta con productos frescos y artículos específicos para el canal HORECA. Un aspecto destacado del proyecto es su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular. La cooperativa se enorgullece de convertir el estiércol de las vacas en abono, enriqueciendo así las explotaciones agrícolas locales, y estableciendo un modelo sostenible de producción.
Tecnología y bienestar animal en Leche Madriz
Las granjas de Leche Madriz son un ejemplo de alta tecnificación, integrando innovaciones como robots para ordeña y limpieza, y sistemas de monitoreo electrónico para el bienestar de las vacas. Estas tecnologías no solo aumentan la eficiencia y la productividad, sino que también aseguran un ambiente saludable y menos estresante para los animales, impactando positivamente en mejorar el bienestar animal, lo que se refleja positivamente en la calidad de la leche y en la sostenibilidad de las operaciones.
El futuro de Leche Madriz y su impacto regional
Actualmente, Leche Madriz gestiona más de 2.200 vacas, representa un 25% de la producción láctea de Madrid, y emplea a más de 25 personas. Abierta a la incorporación de más granjas, la cooperativa refuerza su compromiso con el desarrollo sostenible y la proyección futura del sector lácteo en Madrid.
Leche Madriz: pionera con la nueva ley de cooperativas
Por último, destacar también el papel de Leche Madriz por ser una de las primeras, si no la primera, cooperativa formada bajo la nueva ley de cooperativas de la Comunidad de Madrid (Ley 02/2023). Esta ley, por ser tan reciente y proporciona un nuevo marco jurídico para las cooperativas en la región, representando un desafío desde el punto de vista legal. El papel pionero de Leche Madriz en este sentido ha requerido un esfuerzo extra, pues ha sido necesario una adaptación a los cambios legislativos sin contar con precedentes en los que apoyarse.
Leche Madriz: pionera con la nueva ley de cooperativas
Desde FECOMA apoyamos a Leche Madriz, alineándonos con su misión de promover el cooperativismo y la Economía Social, creando empleo de calidad y servicios sostenibles. Desde nuestro compromiso con un mundo justo y solidario, vemos en Leche Madriz un ejemplo de cómo las empresas pueden cambiar el mundo, operando bajo principios y valores que benefician a toda la sociedad.